தென்னை மரத்தின் முதல் 10 பயன்கள்

கோகோஸ் இனத்தில் எஞ்சியிருக்கும் ஒரே இனம் தென்னை மரம் (கோகோஸ் நியூசிஃபெரா), இது பனை மரங்களின் அரேகேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.

தென்னை மரங்களின் பயன்களை இங்கு பார்க்கலாம்.

"தேங்காய்" (அல்லது காலாவதியான "தேங்காய்") என்ற சொல் முழு தென்னை, விதை அல்லது பழத்தையும் குறிக்கலாம், இது தாவரவியல் வரையறைகளின்படி ஒரு ட்ரூப் மற்றும் ஒரு கொட்டை அல்ல.

"கோகோ" என்ற வார்த்தையானது பழைய போர்த்துகீசிய மொழியில் "தலை" அல்லது "மண்டை ஓடு" என்று பொருள்படும், மேலும் முக அம்சங்களைப் பிரதிபலிக்கும் தேங்காய் மட்டையின் மூன்று தாழ்வுகள் காரணமாக அதற்கு அந்தப் பெயர் வழங்கப்பட்டது.

அவை வெப்பமண்டலத்தின் சின்னம் மற்றும் கடலோரப் பகுதிகளில் பொதுவானவை வெப்பமண்டல பகுதிகள். அதன் பல பயன்பாடுகளில் உணவு, எரிபொருள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் கட்டுமானப் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களில் உள்ள பலர் பழுத்த விதையின் உட்புற இறைச்சியையும் அதிலிருந்து எடுக்கப்படும் தேங்காய்ப் பாலையும் வழக்கமாக உட்கொள்கின்றனர். அவற்றின் எண்டோஸ்பெர்மில் தேங்காய் நீர் அல்லது தேங்காய் சாறு எனப்படும் தெளிவான திரவம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு இருப்பதால், தேங்காய் மற்ற பழங்களிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது.

ஒரு முதிர்ந்த, பழுத்த தேங்காயை பதப்படுத்தி, சதையிலிருந்து எண்ணெய் மற்றும் தாவர பால், கடினமான ஓட்டில் இருந்து கரி மற்றும் நார்ச்சத்துள்ள உமியில் இருந்து தேங்காய் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்யலாம். இதை உண்ணக்கூடிய விதைகளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

கொப்பரை என்பது உலர்ந்த தேங்காய் சதைக்கான பெயர், மேலும் அது தயாரிக்கும் எண்ணெய் மற்றும் பால் அடிக்கடி சமையலில், குறிப்பாக வறுக்க, அத்துடன் சோப்புகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இனிப்பு தேங்காய் சாற்றை புளிக்க வைத்து பானங்கள் அல்லது பனை ஒயின் தயாரிக்கலாம். மரச்சாமான்கள் மற்றும் அலங்காரத்திற்கான பல பொருட்கள் கடினமான ஓடுகள், நார்ச்சத்து உமி மற்றும் நீண்ட பின்னேட் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பல நாடுகளில், தேங்காய் மத மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, குறிப்பாக மேற்கு பசிபிக் ஆஸ்ட்ரோனேசிய நாடுகளில் இது அவர்களின் புராணங்கள், பாடல்கள் மற்றும் வாய்வழி மரபுகளின் ஒரு அங்கமாகும். காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய ஆன்மிஸ்டிக் மதங்களில் சடங்கு நோக்கங்களுக்காகவும் இது குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது.

இந்து சடங்குகள் இதைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் இது தெற்காசிய சமூகங்களில் புனிதமான முக்கியத்துவத்தைப் பெற்றுள்ளது. இது இந்து திருமணங்கள் மற்றும் பக்தி சடங்குகளுக்கு அடித்தளமாக செயல்படுகிறது.

மேலும், வியட்நாமின் தேங்காய் மதத்திற்கு இது அவசியம். அவற்றின் முழுமையாக வளர்ந்த பழங்கள் உதிர்ந்துவிட்டன, இது தேங்காய் மரணத்தில் ஒரு கவர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

இந்தக் கட்டுரை இந்த அருமையான சில பயன்பாடுகளைப் பற்றி விவாதிக்கும் ஆனால், அதைப் பார்ப்பதற்கு முன், உலகில் தேங்காய்கள் அதிகம் காணப்படும் பகுதிகளைப் பார்ப்போம்.

தென்னை மரங்கள் எங்கு அதிகம் காணப்படுகின்றன?

இந்த அற்புதமான மற்றும் அசாதாரண தேங்காய்களின் தோற்றத்தை எப்போதாவது யோசித்தீர்களா?

இயற்கையாகவே, அவை கடல் நீரோட்டங்களால் பரவ வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதால், தென்னை மரங்கள் உள்நாட்டில் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன. ஒரு நபர் தென்னை விதையை நகர்த்தி நடவு செய்தால் மட்டுமே அவற்றை உள்நாட்டில் காணலாம்.

முதல் தென்னை மரங்கள் வெப்பமண்டல காலநிலையில் வளரும், அட்சரேகை அல்லது தீர்க்கரேகைக்கு 25 டிகிரி வடக்கு அல்லது 25 டிகிரி தெற்கில் உள்ள பகுதிகள் அவர்களுக்கு ஏற்றவை.

தென்னை மரத்தின் பயன்கள்

• சதை: உணவு, பால் மற்றும் மாவு
• தண்ணீர்: ஆரோக்கியமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம்
• எண்ணெய்: சமையல், தோல் மற்றும் முடிக்கு
• ஷெல்ஸ்: உணவு மற்றும் கைவினைகளை நீராவி செய்ய
• உமி: ஒரு இயற்கை ஸ்க்ரப்பர் மற்றும் கைவினைப் பொருள்
• உமி: கயிறுகள்
• மர இலைகள்: மர இலைகள்
• குச்சிகள்: விளக்குமாறு
• தி வூட்: பாரம்பரிய சமையலறைகளில் தீ
• மலர்கள்: மருத்துவம்

1. சதை: உணவு, பால் மற்றும் மாவு

பெரும்பாலான மக்கள் ஆரம்பத்தில் இந்த பயன்பாட்டை கருதுகின்றனர். தென்னை மரத்தின் பழங்களை உட்கொள்ளலாம், இதுவே தாவரத்தின் முதன்மை செயல்பாடு. தேங்காய்களில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கப்பட்டதாகவோ இருக்கலாம்.

தேங்காயின் வெள்ளை சதையை முதலில் பழத்தின் கடினமான வெளிப்புற ஓட்டில் இருந்து பிரிக்க வேண்டும். தேங்காய்த் துருவல் மூலம் பழத்தை அரைப்பதன் மூலமோ அல்லது ஓட்டைத் திறந்து, தேங்காய் இறைச்சி அகற்றும் கருவியைக் கொண்டு சதையைப் பிரிப்பதன் மூலமோ இதைச் செய்யலாம்.

புதிதாக துருவிய தேங்காயை உங்கள் உணவுகளில் விரைவாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நாட்களுக்குப் பாதுகாக்கலாம்.

அதேபோல தேங்காய் பால் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இது பல ஆசிய உணவுகளில், குறிப்பாக தென்னிந்தியா, இலங்கை மற்றும் தாய்லாந்தில் உள்ள ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள். இது பொதுவாக சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளை கெட்டியாகப் பயன்படுத்தப் பயன்படுகிறது, ஆனால் உங்களுக்கு பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், பாலுக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தலாம்.

தேங்காய்ப் பால் ஒரு லேசான வடிவத்தை உருவாக்க, துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய்களை தண்ணீரில் அழுத்துவதற்கு உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் சிறிது தண்ணீருடன் இணைக்கலாம் (இது ஒரு தடிமனான பதிப்பை உருவாக்குகிறது).

தேங்காய் பால் கூந்தலை சீரமைக்கவும் அற்புதமாக செயல்படுகிறது. தேங்காய் பாலை உங்கள் தலைமுடி மற்றும் உச்சந்தலையில் தடவி சில நிமிடங்கள் கழித்து, துவைக்கவும். முடி உதிர்வைக் குறைத்து, உங்கள் தலைமுடியை மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும் மாற்றும், மேலும் முடியின் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும்.

தண்ணீருக்குப் பதிலாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முகமூடிகளுக்கு தேங்காய் பால் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

மேலும், தற்போது சந்தைகளில் விற்கப்படும் தேங்காய் துருவலை, பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கலாம். பசையம் இல்லாத மாற்றாக, மாவு அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. தண்ணீர்: ஆரோக்கியமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம்

தேங்காய் பால் மற்றும் தேங்காய் தண்ணீர் இரண்டு வெவ்வேறு விஷயங்கள். பழத்தில் ஒரு கடினமான ஷெல் உள்ளது, அதைத் திறக்க உடைக்க வேண்டும், மேலும் உள்ளே மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் லேசான இனிப்பு நீர் உள்ளது.

இந்த சிறந்த இயற்கை பானம் கோடையில் பெரும் புகழ் பெறுகிறது. சிறந்த சுவையுடைய தேங்காய் நீர் இளமையான, உடையக்கூடிய தேங்காய்களில் இருந்து வருகிறது, ஏனெனில் அது இனிப்பானது.

3. எண்ணெய்: முடி, தோல் மற்றும் சமையலுக்குப் பயன்படுகிறது

அதன் தனித்துவமான, கவர்ச்சியான சுவை காரணமாக, தேங்காய் எண்ணெய் இன்றைய சமுதாயத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. சில சமையல் குறிப்புகளில், இது வெண்ணெய் மாற்றாக கூட செயல்படுகிறது. கனோலா அல்லது ஆலிவ் போன்ற எண்ணெய்களைக் காட்டிலும் அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், ஆரோக்கியத்தில் இந்த எண்ணெயின் விளைவுகள் விவாதத்திற்குரியவை.

தேங்காய் எண்ணெயின் ஒரு அங்கமான லாரிக் அமிலம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, பல நோய்களைத் தடுக்கும் என்பதால், ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

ஆனால், தேங்காய் எண்ணெயில் சமையலுக்கு வெளியே வேறு பயன்பாடுகள் உள்ளன. இது கூந்தலுக்கு அருமையான கண்டிஷனராகவும் உள்ளது. வறண்ட கூந்தலுக்கு தேங்காய் எண்ணெய் தடவும்போது பட்டுப் போலவும் மென்மையாகவும் மாறும். தேங்காய் எண்ணெய் இளம் குழந்தைகளுக்கு மசாஜ் செய்ய அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பல கலாச்சாரங்களில் அவர்களின் தோலுக்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.

4. ஷெல்ஸ்: கைவினை மற்றும் உணவை வேகவைப்பதற்கான ஒரு கருவி

பழத்தின் கடினமான ஷெல் ஒரு நோக்கத்திற்காக உதவுகிறது. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி பாரம்பரியமாக வீடுகளில் உணவு வேகவைக்கப்படுகிறது. குண்டுகள் கைவினைப் பொருட்களில் நன்கு விரும்பப்படும் ஒரு அங்கமாகும்.

பல்வேறு நேர்த்தியான கைவினைப்பொருட்கள் செய்ய தேங்காய் ஓடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குண்டுகள் வண்ணத்திற்கு எளிமையானவை மற்றும் அழகான கலைப் படைப்புகளாக செதுக்கப்படலாம். குழந்தைகள் விளையாடுவதற்கும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

5. உமி: ஒரு இயற்கை கைவினைப் பொருள் மற்றும் ஸ்க்ரப்பர்

தேங்காய் மட்டை பல்வேறு பொருட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். தரையையும், சாப்பாட்டு தட்டுகள், கோப்பைகள் மற்றும் பிற பொருட்களை சுத்தம் செய்ய அவற்றை ஆர்கானிக் ஸ்க்ரப்பர்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.

மேலும், தேங்காய் மட்டை பல்வேறு அழகான பொருட்களை தயாரிக்க கைவினைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் அதை சாயமிடலாம் மற்றும் பொம்மை முடிக்கு பயன்படுத்தலாம்.

6. உமி: கயிறுகள்

குறைந்த பட்சம் தேங்காய்களை நம்பி வாழ்வாதாரம் கொண்ட பல தனிநபர்களுக்கு, இது தேங்காய்களின் முக்கிய பயன்களில் ஒன்றாகும். தேங்காய் மட்டை கயிறுகள் தயாரிப்பது ஒரு இலாபகரமான தொழிலாகும், பல கிராமவாசிகள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்தை நம்பியுள்ளனர்.

இது ஒரு சவாலான பணியாகும், இருப்பினும் பெரும் உழைப்பு தேவைப்படுகிறது. தென்னை நார் தொழிற்சாலைகளில் தென்னை ஓலைகளில் இருந்து கயிறுகள் மற்றும் தரைவிரிப்புகளை உருவாக்க தொழிலாளர்கள் பெரிய குழுக்களாக வேலை செய்கிறார்கள்.

7. மர இலைகள்: மர இலைகள்

தேங்காய் உள்ளங்கைகள் அழகான, மகத்தான பசுமையாக உள்ளன. அவர்கள் ஒரு அழகான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் அவர்கள் சிறந்த புகைப்பட பாடங்களை உருவாக்குகிறார்கள்.

பல பகுதிகளில், மக்கள் இந்த இலைகளை ஓலைக்கு தொடர்ந்து பயன்படுத்துகின்றனர். அவர்கள் தங்கள் சிறிய வீடுகளுக்கு வேலிகள் மற்றும் கூரைகளை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தியுள்ளனர். மற்ற பொருட்களின் விலையை வாங்க முடியாத பலர் தங்களுடைய செலவு-செயல்திறன் காரணமாக தங்குமிடம் காணலாம்.

அவை எப்போதாவது சுவர்கள் மற்றும் குடியிருப்புகளின் கூரைகள் இரண்டையும் கட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தீவிர காலநிலையை தாங்க முடியாது என்பதாலும், பாதுகாப்பு பிரச்சனைகள் இருப்பதாலும் இது சிறந்த தீர்வாக இல்லாவிட்டாலும், பலர் தங்குமிடம் வழங்க இந்த மரங்களை இன்னும் நம்பியுள்ளனர்.

இருப்பினும், தேங்காய் இலைகள் மனிதர்களுக்கு மட்டும் சாதகமாக இல்லை. யானைகளின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்று தேங்காய் இலை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

8. குச்சிகள்: விளக்குமாறு

தேங்காய் இலைகளின் தடிமனான குச்சிகளை உங்கள் வீட்டிற்கு விளக்குமாறு கட்ட பயன்படுத்தலாம். துடைப்பத்தை வெறுமனே குச்சிகளை ஒன்றாக சேர்த்து நூலால் கட்டி செய்யலாம். தேங்காய் துடைப்பங்கள் குடியிருப்பு மற்றும் தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

9. தி வூட்: பழங்கால சமையலறைகளில் தீ

வழக்கமான சமையலறைகளில், தேங்காய் மட்டைகள், மட்டைகள், இலைகள், இலை தண்டுகள் மற்றும் பூவின் தண்டுகளைப் பயன்படுத்தி நெருப்பு உருவாக்கப்படுகிறது. தென்னை மரங்கள் அதிகம் உள்ள இடங்களில் விறகுகளை கண்டுபிடிப்பது எளிமையானது மற்றும் மலிவான பணியாகும்.

10. மலர்கள்: மருத்துவம்

தேங்காய் பூக்களின் மருத்துவ பயன்கள் ஏராளம். அவை பல பாரம்பரிய சிகிச்சைகளின் ஒரு அங்கமாகும், குறிப்பாக எதிர்பார்ப்புள்ள அம்மாக்களுக்கான மருந்துகள்.

தீர்மானம்

இப்போது நீங்கள் இதைப் படித்த பிறகு, தேங்காய்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி உங்களுக்குத் தெரியும். மிகவும் வளமானதாக இருப்பதுடன், தென்னை மரங்கள், மரம், உணவு, பானங்கள், தங்குமிடம் மற்றும் பிற பொருட்களின் நிலையான சப்ளையர்களாகவும் உள்ளன.

பரிந்துரைகள்

• ஈரப்பதம் கட்டுப்பாடு உட்புற காற்றின் தரத்தை ஏன் கணிசமாக பாதிக்கிறது?
  .
• பவளப்பாறைகளுக்கு 10 மிகப்பெரிய அச்சுறுத்தல்கள்
  .
• சுற்றுச்சூழலில் பவளப்பாறை அழிவின் 10 விளைவுகள்
  .
• மனிதர்களுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் பவளப்பாறைகளின் 10 நன்மைகள்
  .
• டவுன் சிண்ட்ரோம் அல்லது இதே போன்ற நிலைமைகள் கொண்ட 6 விலங்குகள்
  .
• 13 தனித்துவமான காளான்கள், வித்தியாசமான ஆனால் வண்ணமயமான & அழகானவை