சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நிலையான வார்த்தை மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது, இப்போது அது நிறைய விஷயங்களை விவரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. கட்டுரையில், நடைமுறை நிலையான விவசாய நுட்பங்களை விரைவாகப் பார்க்கப் போகிறோம்.
ஆனால் முதலில், நிலையான விவசாயம் என்றால் என்ன? எளிமையாகச் சொன்னால், நிலையான விவசாயம் என்பது, சுற்றுச்சூழல், பொது சுகாதாரம், சமூகங்கள் மற்றும் விலங்குகளின் நலனைப் பாதுகாக்கும் விவசாய நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி, உணவு உட்பட தாவர மற்றும் விலங்குப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதாகும்.
நிலையான விவசாயம், எதிர்கால சந்ததியினரின் திறனை சமரசம் செய்யாமல் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உற்பத்தி செய்து அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது. நிலையான விவசாயத்திற்கான திறவுகோல் உணவு உற்பத்தியின் தேவைக்கும் சுற்றுச்சூழல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் இடையே சரியான சமநிலையைக் கண்டறிவதாகும்.
நிலையான விவசாயம் பண்ணைகளுக்கு பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் விவசாயிகளின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. உலக மக்கள்தொகையில் 40% பேர் அதில் வேலை செய்வதோடு, விவசாயம் உலகின் மிகப்பெரிய முதலாளியாகத் தொடர்கிறது.
நடைமுறை நிலையான விவசாய நுட்பங்கள்
உங்கள் பண்ணையில் நீங்கள் செயல்படுத்தக்கூடிய மற்ற நிலையான விவசாய நடைமுறைகள் இங்கே உள்ளன.
- பயிர் சுழற்சி மற்றும் பல்லுயிரியலை தழுவுதல்
- கவர் பயிர்களை நடவு செய்தல்
- பாரம்பரிய உழவைக் குறைத்தல் (உழவு)
- வாழ்முறை
- கரிம பூச்சி மேலாண்மை
- பண்ணைகளில் கால்நடைகள் மற்றும் பயிர்களை ஒருங்கிணைத்தல்
- சிறந்த நீர் மேலாண்மை
- வேளாண் காடு வளர்ப்பு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துதல்
- அமைப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கவனித்துக்கொள்வது
- பல்கலாச்சார விவசாயம்
1. பயிர் சுழற்சி மற்றும் பல்லுயிரியலை தழுவுதல்
பயிர் சுழற்சி என்பது நிலையான விவசாயத்தின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் பொருத்தமான உத்திகளில் ஒன்றாகும். இது, விவசாயி ஒரே பயிரை மீண்டும் மீண்டும் பயிரிடுவதற்குப் பதிலாக, ஒவ்வொரு பருவத்திலும் வெவ்வேறு பயிர்களைப் பயிரிடும் ஒரு உத்தியாகும்.
பல்வேறு பயிர்களை நடவு செய்வது, மேம்பட்ட மண் ஆரோக்கியம், பூச்சி கட்டுப்பாடு மற்றும் பூச்சி மேலாண்மை உட்பட பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டில், பல பூச்சிகள் குறிப்பிட்ட பயிர்களை விரும்புகின்றன. பூச்சிகளுக்கு நிலையான உணவு வழங்கல் இருந்தால், அவை அவற்றின் மக்கள்தொகை அளவை பெரிதும் அதிகரிக்கலாம்.
ஊடுபயிர் (ஒரே இடத்தில் வெவ்வேறு பயிர்களை வளர்ப்பது) மற்றும் சிக்கலான பல்லாண்டு பயிர் சுழற்சி ஆகியவை பயிர் பன்முகத்தன்மை அணுகுமுறைகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.
மேலும், ஒரே பயிரை வருடா வருடம் ஒரு வயலில் பயிரிடும்போது, நாளடைவில் அந்த பயிருக்கு தேவையான சத்துக்கள் குறைந்துவிடும். இது மண்ணுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், பயிர்கள் இறுதியில் தத்தளிக்கத் தொடங்குகின்றன, அவற்றின் முழு திறனுக்கும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கண்டுபிடிக்கத் தவறிவிடுகின்றன.
பயிர் சுழற்சிகள் எளிமையானதாக இருக்கலாம், ஒரு சில தாவரங்களை மீண்டும் மீண்டும் சுழற்றலாம். அல்லது, அவை மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கலாம், பல, பல்வேறு பயிர்கள் மற்றும் கால்நடைகள் கூட ஒவ்வொரு வயலுக்குள்ளும் சுழலும்.
2. கவர் பயிர்களை நடுதல்
நிலையான விவசாயத்தில், மண் அரிப்பைக் குறைக்கவும் நீர் கிடைப்பதை அதிகரிக்கவும் மூடு பயிர்கள் நடப்படுகின்றன . அவை பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஊக்குவிப்பதோடு, பூச்சிகள் அல்லது தாவர நோய்களைச் சமாளிக்கவும் உதவக்கூடும்.
க்ளோவர் அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற கவர் பயிர்களை நடவு செய்வதன் மூலம், மண் அரிப்பைத் தடுப்பது, களைகளின் வளர்ச்சியை அடக்குவது மற்றும் மண்ணின் தரத்தை மேம்படுத்துவது போன்ற தனது இலக்குகளை விவசாயி அடைய முடியும். க்ளோவர், கம்பு, அல்லது ஹேரி வெட்ச் போன்ற மூடிப் பயிர்கள், பருவம் இல்லாத நேரங்களில், மண் வெறுமையாக இருக்கும் போது நடப்படுகிறது.
சில பொதுவான கவர் பயிர்கள் பின்வருமாறு:
- சிவப்பு க்ளோவர், வெட்ச், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகள்.
- கம்பு, கோதுமை, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்கள்
- பக்வீட், கடுகு மற்றும் தீவன முள்ளங்கி போன்ற அகன்ற இலை தாவரங்கள்
இந்த கவர் பயிர்கள் மண்ணின் சத்துக்களை நிரப்பி புத்துயிர் அளிக்கின்றன, மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மண் அரிப்பைத் தடுக்கின்றன, களைகளைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன, மேலும் களைக்கொல்லிகள் மற்றும் செயற்கை உரங்களின் தேவையைக் குறைக்கின்றன.
3. பாரம்பரிய உழவைக் குறைத்தல் (உழவு)
உழவு செய்யும் போது நடவு செய்வதற்கு வயல்களை தயார் செய்து களை பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது. இருப்பினும், இது மண் இழப்பு மற்றும் மண்ணின் கட்டமைப்பை அழிக்க வழிவகுக்கும்.
விதைகளை நடவு செய்யாத அல்லது நேரடியாக கலங்கமில்லாத மண்ணில் செருகும் அல்லது குறைக்காத முறைகள், அரிப்பைக் குறைக்க அல்லது/மற்றும் தடுக்கவும் மற்றும் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
4. பெர்மாகல்ச்சர்
இது ஒரு உணவு உற்பத்தி அமைப்பாகும், இது வளங்களின் விரயத்தை குறைக்கவும், உற்பத்தி திறனை அதிகரிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு வடிவமைப்பு அமைப்பாகும், இது மனித குடியிருப்புகளின் வளர்ச்சிக்கு இயற்கையில் காணப்படும் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, இது மனிதகுலத்தை இயற்கை உலகத்துடன் இணக்கமாக வாழ அனுமதிக்கிறது.
மற்ற பல நடைமுறைகளை விட பெர்மாகல்ச்சர் மேற்கொள்வது சற்று கடினமானது. பெர்மாகல்ச்சர் வடிவமைப்பு நுட்பங்கள் பின்வருமாறு:
- மூலிகை சுருள்கள்
- Hugelkultur தோட்ட படுக்கைகள்
- கீஹோல் மற்றும் மண்டலா தோட்டங்கள்
- தாவர சுருள்கள்
- தாள் தழைக்கூளம்
- உழவு இல்லாமல் தானியங்கள் வளரும்
- நிலப்பரப்பில் நீரை உயரமாக வைத்திருக்க விளிம்பில் ஸ்வால்களை உருவாக்குதல்.
பொதுவாக, பெர்மாகல்ச்சர் என்பது உணவு விநியோகத்திற்கான ஒரு முழுமையான அணுகுமுறையாகும், இதில் விவசாயிகள் வேண்டுமென்றே இயற்கையில் காணப்படுவதை பிரதிபலிக்கும் வகையில் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை சமநிலைப்படுத்த தங்கள் செயல்பாடுகளை வடிவமைக்கிறார்கள்.
பழ மரங்கள், நட்டு மரங்கள் மற்றும் புதர்கள் போன்ற வற்றாத பயிர்களைப் பயன்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, இது இயற்கையான சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் உள்ள தாவரங்கள் எவ்வாறு செயல்படும் என்பதைப் பிரதிபலிக்கும் ஒரு வடிவமைக்கப்பட்ட அமைப்பில் செயல்படுகின்றன.
பெரும்பாலான விவசாய நடைமுறைகளைப் போலன்றி, மனிதர்கள், விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் தேவைகளை ஒரு தடையற்ற அமைப்பில் சமநிலைப்படுத்த பெர்மாகல்ச்சர் முயல்கிறது. இது பல ஹோம்ஸ்டெடர்களுக்கு விருப்பமான நடைமுறையாகும், ஆனால் வணிக அளவில் நிர்வகிப்பது மிகவும் கடினம்.
5. கரிம பூச்சி மேலாண்மை
இரசாயன பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாட்டைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், இயந்திர மற்றும் உயிரியல் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பிற நடவடிக்கைகள் பூச்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் கட்டுப்படுத்த பயன்படுத்தப்படலாம்.
உதாரணமாக, உயிரியல் செறிவான ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM). இது, இரசாயன முறைகளுக்குப் பதிலாக அடிப்படையில் உயிரியலைச் சார்ந்திருக்கும் ஒரு அணுகுமுறையாகும். மேலும், பூச்சி மேலாண்மையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்குப் பயிர் சுழற்சியின் முக்கியத்துவத்தையும் இது வலியுறுத்துகிறது.
ஒரு பூச்சி பிரச்சனை கண்டறியப்பட்டவுடன், ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மையானது இரசாயன தீர்வுகளை கடைசி முயற்சியாக மட்டுமே பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்யும். ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மையை (IPM) பயன்படுத்துவதில், இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், பூச்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க இயந்திர மற்றும் உயிரியல் கட்டுப்பாடுகள் உட்பட பல முறைகளை முறையாகப் பயன்படுத்தலாம்.
6. பண்ணைகளில் கால்நடைகள் மற்றும் பயிர்களை ஒருங்கிணைத்தல்
தாவர மற்றும் விலங்கு உற்பத்தி பொதுவாக தொழில்துறை விவசாயத்தில் தனித்தனியாக வைக்கப்படுகிறது, இந்த நுட்பத்தில் விலங்குகள் அவற்றின் தீவனம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பகுதிகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பயிர்கள் அதிக உரம் உரங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் வளரும்.
பயிர் மற்றும் விலங்கு பொருட்களின் ஒருங்கிணைப்பு பண்ணை திறன், உற்பத்தித்திறன் மற்றும் லாபத்தை மேம்படுத்த முடியும் என்பதை ஒரு பெரிய மற்றும் அதிகரித்து வரும் சான்றுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
7. சிறந்த நீர் மேலாண்மை
சரியான பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் முதலில் நீர் மேலாண்மை செயல்படுத்தப்படுகிறது. அப்பகுதியின் தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு எளிதில் பொருந்தக்கூடிய உள்ளூர் பயிர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. வறண்ட பகுதிகளுக்கு, அதிக நீர் தேவைப்படாத பயிர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
நீர்ப்பாசன அமைப்புகள் நன்கு திட்டமிடப்பட வேண்டும்; இல்லையெனில், நதி நீர்வளம், வறண்ட நிலம் மற்றும் மண் சிதைவு போன்ற பிற பிரச்சினைகள் உருவாகும்.
மழைநீரைச் சேமித்து வைக்கும் மழைநீர் சேகரிப்பு அமைப்புகளை, நிலவும் வறட்சி காலங்களில் பயன்படுத்தலாம் . அதுமட்டுமின்றி, நகராட்சி கழிவுநீரை மறுசுழற்சி செய்த பிறகு பாசனத்திற்குப் பயன்படுத்தலாம்.
8. வேளாண் காடு வளர்ப்பு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துதல்
வேளாண் வனவியல் என்பது பயிர்கள் அல்லது மேய்ச்சல் நிலங்களுக்கு இடையே மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் கலவையை உள்ளடக்கியது. வேளாண் காடு வளர்ப்பு முறைகளில், மரங்கள் சாதகமான மைக்ரோக்ளைமேட்டை உருவாக்குகின்றன, இது சாதகமான வெப்பநிலை மற்றும் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் காற்று அல்லது கனமழையிலிருந்து பயிர்களைப் பாதுகாக்கிறது.
மரங்களுக்கு மற்றொரு முக்கியப் பங்கும் உண்டு. அவை மண்ணை நிலைப்படுத்துகின்றன, ஊட்டச்சத்துக்கள் அடித்துச் செல்லப்படுவதைக் குறைக்கின்றன மற்றும் மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன. வேளாண் காடு வளர்ப்பு, விவசாயிகளுக்கு நிழலை வழங்குவதோடு, தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் நீர் வளங்களையும் பாதுகாக்கிறது . அதே நேரத்தில், மரங்கள் அல்லது புதர்கள் பரவலாக வளர்க்கப்படுவதன் விளைவாக, பழம் அல்லது கொட்டைப் பயிர்கள் மூலம் அவர்கள் கூடுதல் வருமானம் ஈட்டவும் வாய்ப்புள்ளது.
காலப்போக்கில், வறண்ட பகுதிகளில் உள்ள விவசாயிகளின் சக்திவாய்ந்த கருவிகளில் ஒன்றாக வேளாண் காடுகள் மாறியுள்ளன, மண் பாலைவனமாக மாற வாய்ப்புள்ளது. உணவுப் பயிர்களின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல் மற்றும் மண் வளத்தை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த விவசாய முறையில் மரங்கள் விவசாயிகளுக்கு கூடுதல் வருமான ஆதாரமாக மரம் மற்றும் பழங்களை வழங்குகிறது.
இந்த அமைப்புகளில், தயாரிப்பு பல்வகைப்படுத்தலுக்கான சாத்தியக்கூறுகள் அதிகம். உண்ணக்கூடிய காடுகளை வளர்க்கும் அளவிற்கு விவசாயிகள் செல்லலாம்.
9. அமைப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கவனித்துக்கொள்வது
பயிரிடப்படாத அல்லது குறைந்த அளவிலான விவசாய நிலங்கள் நிலையான விவசாயத்திற்கு இன்றியமையாததாகக் காணப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, நீரோடைகள் அல்லது புல்வெளி தாவரங்களின் கீற்றுகளுக்கு அருகில் உள்ள இயற்கை தாவரங்கள், பயிர் வயல்களுக்குள் அல்லது அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள், அரிப்பைக் குறைக்கவும், ஊட்டச்சத்து ஓட்டத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இது தேனீக்கள் மற்றும் பிற மகரந்தச் சேர்க்கைகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் பொது பல்லுயிர் பெருக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
10. பல்கலாச்சார விவசாயம்
இந்த நுட்பம் சிறந்த விளைச்சலை அடைய இயற்கைக் கொள்கைகளைப் பிரதிபலிக்க முயற்சிக்கிறது மற்றும் இது பயிர் சுழற்சியைப் போன்றது. இது ஒரு பகுதியில் பல பயிர் வகைகளை வளர்ப்பதை உள்ளடக்கியது.
இந்த இனங்கள் பெரும்பாலும் ஒன்றையொன்று பூர்த்திசெய்து, கிடைக்கக்கூடிய வளங்களை முழுமையாகப் பயன்படுத்தும்போது, ஒரே தளத்தில் அதிக பன்முகத்தன்மை கொண்ட பொருட்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன.
அதிகமான பல்லுயிர்ப் பெருக்கம், வானிலை ஏற்றத்தாழ்வுகளைத் தாங்கும் திறனை இந்த அமைப்புக்கு அளிக்கிறது, சமச்சீரான உணவை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் மண் வளத்தைப் பேணுவதற்கான இயற்கை வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
தீர்மானம்
உங்கள் விவசாய நடைமுறைகளில் இந்த நுட்பங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி எங்கள் கலந்துரையாடலில் இருந்து வரையப்பட்டால், அது உங்கள் விளைச்சலை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான விளைபொருட்களையும் தருவதோடு, நமது சுற்றுச்சூழலைத் தக்கவைக்கவும் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.